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西安饮食老字号拓展餐饮领域“新蓝海”_国内频道_东方资讯
发布日期:2020-08-11 01:48   来源:未知   阅读:

经过几个月的紧张筹备和竞标,前方再传捷报!近日,西安饮食股份有限公司餐饮服务分公司终于收到了西安市市级单位政府采购中心的中标通知书,成为西安市政府大院餐饮服务全标段唯一供应商,充分体现了国有餐饮上市公司的社会担当,大踏步迈出了老字号转型的新步伐。

刚刚成立半年的餐饮服务分公司已经接连中标了包括机关、学校和大型企业等多个团膳服务项目,为西安饮食股份有限公司品牌服务输出和业务渠道拓展树立了强有力的标杆和示范。

按照西安饮食“23456战略”总体规划和品牌布局计划,西安饮食股份有限公司餐饮服务分公司在成立之日起,就迅速发挥老字号技术和管理优势,积极行动、鼎故革新,克服重重困难,抽调精兵强将,从本部楼宇的员工餐供应做起,从每一个管理细节抓起,把门店“碎片化”转化为品牌“集中化”、把疫情“冰冻期”转化为自身发展“机遇期”,积极通过产能整合、产品调整、产业重塑的方式,组建专业厨师及服务团队,正式进军餐饮领域“新蓝海”,开启西安饮食“品质团膳供应、专业餐饮服务”全新经营模式。

此次中标市政府大院团膳服务项目,是餐饮服务分公司在疫情后时代转型升级新举措下的成果体现,也是对整体运营团队工作的肯定。在收到招标信息后,西安饮食股份有限公司高度重视,迅速成立由公司主要领导亲自挂帅的工作领导小组,职能部室全力配合,组织精兵强将、深入调研分析、调整管理举措、严把成本控制、创新经营模式、强化服务保障,从每一个细节入手规范手册、细化流程,做了大量前期准备工作和人员储备。通过多轮的较量,在强手如林、竞争激烈的投标品牌企业中脱颖而出,以绝对优势得到了评标组的认可,最终摘得桂冠。

今年以来,西安饮食始终坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以“解放思想、主动作为、加快融入、敢于变革、加速发展”为主线,将“传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬”作为行动纲领,围绕供给侧改革不断创新,紧跟需求端变化进行产业升级、产品延伸和服务提升,优化“一个平台”, 实施“三个打破”,提升“四个板块”,建立“五个中心”,全面推进老字号创新发展,为打造“5+1”经营业态和推进企业品牌文化建设和机制创新实施了一系列有效举措,得到社会各界的广泛认可。

目前,西安饮食正以“固本强基、文化引领、项目拉动、资本助推、管理升级”的基本思路和全面实施老字号振兴工程的战略规划,乘风破浪、激流勇进,通过科技创新、体制创新、重振老字号的辉煌。餐饮服务公司的团膳板块业务也正在通过各渠道积极争取新的项目,各项工作都在如火如荼快速推进。

聚焦重点、精准发力,做实主业、创新升级,这支年轻的队伍正在以昂扬的斗志和实足的干劲,勾画着西安饮食经营创新和产业升级的新篇章!

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