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蒸鸡蛋羹时,别直接就上锅蒸,记住3点小窍门,鸡蛋羹
发布日期:2020-09-14 03:43   来源:未知   阅读:

鸡蛋羹,相信不少小伙伴们都特别熟悉。这也是我做给孩子吃得最多的一道美食。在孩子1岁左右,很喜欢吃鸡蛋羹,基本上每天都会做一个蒸鸡蛋羹给他吃。现在长大了,偶尔还会提出要吃蒸鸡蛋羹呢!

鸡蛋羹虽然是一道简单的菜,如果不注意就会蒸得过老,起蜂窝眼;或因为蛋液加水太多凝固不好。这些都会严重影响口感。想要蒸好鸡蛋羹其实很简单。只要记住3点小窍门,做出来的鸡蛋羹口感嫩滑,入口即化。文章最后有分享的3点小窍门,仔细阅读哦!

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